Gelato alle fragole

Salve a tutti cari lettori! Oggi vi presento una ricetta che sicuramente sarà gradita da molti soprattutto da chi è goloso come me: Il gelato alle fragole.

Con l’arrivo dell’estate è sicuramente un alimento di cui non si può fare a meno. Come non lasciarsi tentare dalla sua consistenza cremosa, dal suo sapore inebriante e da quella magnifica sensazione che si prova ad assaporarlo nelle giornate estive in cui l’afa ci attanaglia? Il gelato non è un toccasana solo per il palato, produce infatti anche una notevole gratificazione per la nostra psiche. Uno studio condotto dai ricercatori dell’istituto di Psichiatria di Londra dimostra che basta un cucchiaio di gelato per accendere i centri di piacere nel cervello umano.

Per la preparazione del mio gelato mi sono servita dell’aiuto del bimby che ha ottimizzato i tempi di preparazione.

 Gli ingredienti per 6 persone sono:

·         300g di fragole a pezzettini surgelate

·         100g di zucchero

·         500g di latte intero congelato a cubetti

·         ½ limone, il succo (30g)

Metodo di preparazione:

Prima di iniziare è necessario togliere la frutta dal freezer 5 minuti prima di utilizzarla. Allo scadere del tempo bisogna inserire nel boccale lo zucchero e frullare 20’’ velocità 9-10.

Aggiungere nello stesso le fragole tagliate a tocchetti

Il latte congelato e il succo di limone

  

 

Frullare 40’’ a velocità 7 e 20’’ a velocità 4 spatolando.

Ed ecco che il nostro gelato è pronto!!!

Per servirlo io ho utilizzato le coppe di cui l’azienda Arte e Party mi ha gentilmente omaggiato. Guardate che sono graziose!!!

 

Vi saluto con un buon appetito! Alla prossima

Simo