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martedì 10 giugno 2014

Gelato alle fragole



Salve a tutti cari lettori! Oggi vi presento una ricetta che sicuramente sarà gradita da molti soprattutto da chi è goloso come me: Il gelato alle fragole.

Con l’arrivo dell’estate è sicuramente un alimento di cui non si può fare a meno. Come non lasciarsi tentare dalla sua consistenza cremosa, dal suo sapore inebriante e da quella magnifica sensazione che si prova ad assaporarlo nelle giornate estive in cui l’afa ci attanaglia? Il gelato non è un toccasana solo per il palato, produce infatti anche una notevole gratificazione per la nostra psiche. Uno studio condotto dai ricercatori dell’istituto di Psichiatria di Londra dimostra che basta un cucchiaio di gelato per accendere i centri di piacere nel cervello umano.

Per la preparazione del mio gelato mi sono servita dell’aiuto del bimby che ha ottimizzato i tempi di preparazione.

 Gli ingredienti per 6 persone sono:

·         300g di fragole a pezzettini surgelate

·         100g di zucchero

·         500g di latte intero congelato a cubetti

·         ½ limone, il succo (30g)

Metodo di preparazione:


Prima di iniziare è necessario togliere la frutta dal freezer 5 minuti prima di utilizzarla. Allo scadere del tempo bisogna inserire nel boccale lo zucchero e frullare 20’’ velocità 9-10.


Aggiungere nello stesso le fragole tagliate a tocchetti


Il latte congelato e il succo di limone

  

Frullare 40’’ a velocità 7 e 20’’ a velocità 4 spatolando.

Ed ecco che il nostro gelato è pronto!!!


Per servirlo io ho utilizzato le coppe di cui l’azienda Arte e Party mi ha gentilmente omaggiato. Guardate che sono graziose!!!



Vi saluto con un buon appetito! Alla prossima
Simo
 




6 commenti:

  1. Il tuo gelato alle fragole ha davvero un bell'aspetto! hai ragione con l'arrivo dell'estate è l'alimento migliore. Complimento

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  2. Ottima recensione, hai avuto una buona idea a spiegare gli aspetti benefici di questo dolce. Le coppe che hai utilizzato si adattano magnificamente

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  3. Hai avuto una buona idea ad abbinare la coppa con il gambo fucsia e il gelato alla fragola! Un design davvero fine! Brava

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  4. Credevo che fare il gelato alla fragola fosse più complicato!!! Questa ricetta la proverò. Adesso darò un'occhiata al sito per vedere anche altri articoli! Grazie

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  5. Ciao! Non sapevo che il gelato facesse anche bene alla psiche, io credevo che facesse solo ingrassare...un motivo in più per mangiarlo senza rimorsi. Molto carine le coppe, il tuo design è sempre impeccabile!

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  6. fresco e gustoso!
    se ti va passa da me:http://viviconvivi.blogspot.it/

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